AEG-Electrolux - AEG stoomoven


U bent hier : Koken : Stoomoven

Stoomkoken is een natuurlijke en gezonde bereidingsmethode voor veel verschillende voedingsmiddelen. Onschatbare voordelen zijn dat bij deze manier van bereiden vet overbodig is en dat vitamines en mineralen veel beter bewaard blijven. Ook behouden de voedingsmiddelen hun natuurlijke kleur en vorm, zelfs na dertig minuten in de oven. De AEG combi-stoomovens B 9820 en KB 9820 E combineren bovendien multifunctionele ovenfuncties met geïntegreerde stoomopties voor een fantastisch én gezond resultaat.

U kunt allerlei producten op deze manier bereiden, zowel verse als diepgevroren groenten, aardappelen, rijst, pap, puree, visfilets of hele vissen, en vers, gerookt, of diepgevroren vlees. Er kan niets uitdrogen of verbrokkelen, terwijl alle aroma’s zich optimaal kunnen ontwikkelen. Vooral tijdens het oogstseizoen kunt u heel wat tijd uitsparen als u bijvoorbeeld groenten in de oven blancheert. U kunt de combistoomoven op 3 niveaus vullen, waardoor er een veel grotere capaciteit is dan bij andere ovens. De stoomkookmethode heeft haar sporen verdiend in de professionele keuken en is daar inmiddels onmisbaar. Vanaf nu kunt ook u maximaal genieten van de voordelen van het stoomkoken.

Wat gebeurt er precies in uw combistoomoven De AEG combi-stoomovens beschikken over een warmtegenerator met aparte verwarming. Om stoom te genereren heeft de oven water nodig. De oven wordt van water voorzien door het vullen van het daarvoor bestemde reservoir in het bedieningspaneel. Het water stroomt vervolgens naar de stoomgenerator. Het reservoir is zodanig geplaatst dat u, indien nodig, ook tijdens het kookproces water kunt toevoegen. U voorkomt hiermee dat u de ovendeur moet openen met warmte- en stoomverlies als gevolg. Een AEG combistoomoven heeft dan ook geen aansluiting op de waterleiding nodig.

De stoomgenerator warmt het water erg snel op en de stoom wordt verspreid via het rozetdeksel. Een regelfunctie garandeert een optimale en veilige stoomgeneratie tijdens het hele kookproces. Er wordt zonder druk gekookt dus de ovendeur hoeft niet te worden vergrendeld.

Maak een reservering voor een gratis stoomoven kookworkshop

Lees meer over onze samenwerking met de twee sterren Michelin kok Mario Ridder

Noviteiten en innovaties

| Wie zijn wij | Voorwaarden | Nieuwsbrief | Vacatures